ปลูก "งางอก" ไว้กินเอง ง่ายๆ ที่ระเบียงคอนโดก็ทำได้

ปลูก "งางอก" ไว้กินเอง ง่ายๆ ที่ระเบียงคอนโดก็ทำได้

ปลูก "งางอก" ไว้กินเอง ง่ายๆ ที่ระเบียงคอนโดก็ทำได้

S! Home (Rewrite)

สนับสนุนเนื้อหา

“งางอก” หรือต้นอ่อนของงาเป็นพืชงอกอีกชนิดที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารมากมาย เพราะโดยปกติแล้ว งา มีสารอาหารทั้งแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก ทั้งยังมีวิตามินโดยเฉพาะวิตามินบีรวม (วิตามินบี1 บี2 บี3 บี5 บี6 บี9) เมื่อนำมาเป็นงางอกคุณประโยชน์ต่าง ๆ เหล่านี้ก็มีมากขึ้น ที่สำคัญทำให้รับประทานได้ง่าย และนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลากหลายรูปแบบ

วัสดุ-อุปกรณ์ สำหรับการปลูกงางอก

- ถาดเพาะกล้าพลาสติก (เป็นชนิดเดียวกับใช้เพาะกล้าข้าว) ขนาด 30 X 60 X 3.5 เซนติเมตร (หากเป็นถาดเพาะเก่า ควรล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ตากให้แห้งสนิท) จำนวน 2 ใบ

- กระบอกฉีดน้ำ

- ชั้นวางถาดเพาะ (ช่วยให้การจัดการดูแลง่ายและประหยัดพื้นที่ในการปลูก)

- วัสดุปลูก ควรเป็นวัสดุปลูกที่มีความเบา สามารถกักเก็บความชื้นได้ดี อย่างเช่น ดินร่วน ขุยมะพร้าว ขี้เถ้าแกลบ

- เมล็ดพันธุ์งา

วิธีการปลูกงางอก


1. นำเมล็ดพันธุ์ ล้างทำความสะอาด แยกสิ่งปลอมปนต่าง ๆ ออกให้หมด แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน

2. นำวัสดุปลูกมาใส่ลงในถาดเพาะให้เสมอกับขอบถาดพอดี

3. นำเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ โรยบนวัสดุปลูก ให้ทั่วทั้งถาด รดน้ำให้พอชื้นแต่ไม่ถึงกับแฉะ และอย่ารดแรงเพราะทำให้วัสดุปลูกและเมล็ดพันธุ์ไหลกองรวมกัน


4. นำวางไว้บนชั้น

5. รดน้ำ เช้า เย็นทุกวัน (รดในลักษณะเดิม)

6. ประมาณ 3 วัน เมล็ดก็เริ่มงอก

7. หลังจากปลูกประมาณ 5-7 วัน หรือต้นงาจะสูงประมาณ 5 – 6 เซนติเมตร สามารถตัดรับประทานได้



การเก็บเกี่ยว

- โน้มต้นลง พยายามทำให้เบามือที่สุดใช้มีดคม ๆ (มีดโกน หรือ คัตเตอร์) ตัดบริเวณโคนต้นเหนือวัสดุปลูก

- นำมาล้างทำความสะอาด 2 น้ำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำพอหมาด บรรจุหีบห่อพร้อมส่งจำหน่าย

Cr:เกษตรกรก้าวหน้า

ขอบคุณเพจ ศูนย์รวมความรู้การเกษตร

ไอเดียการปลูกผักในถุงหูหิ้ว หรือ ถุงกรอบแกรบการ์เดนท์ image

ไอเดียการปลูกผักในถุงหูหิ้ว หรือ ถุงกรอบแกรบการ์เดนท์

รีวิวการ DIY. สวนแนวตั้ง vertical garden มาพร้อมระบบรดน้ำอัตโนมัติ ในงบไม่เกิน 10,000 บาท image

รีวิวการ DIY. สวนแนวตั้ง vertical garden มาพร้อมระบบรดน้ำอัตโนมัติ ในงบไม่เกิน 10,000 บาท

ไอเดียการปลูกต้นหอมแดงในถาดไข่ ไม่ต้องง้อดิน ง่ายๆ ไว้ทานในครอบครัว image

ไอเดียการปลูกต้นหอมแดงในถาดไข่ ไม่ต้องง้อดิน ง่ายๆ ไว้ทานในครอบครัว

อลังการ ! สวนผักเสี่ยตา ปัญญา ปลูกผัก ผลไม้ ดอกไม้เกือบทุกชนิด image

อลังการ ! สวนผักเสี่ยตา ปัญญา ปลูกผัก ผลไม้ ดอกไม้เกือบทุกชนิด

9 พันธุ์ไม้ที่คุณสามารถปลูกได้ในคอนโด image

9 พันธุ์ไม้ที่คุณสามารถปลูกได้ในคอนโด

รีวิว การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์แบบประหยัด ด้วยแก้วกาแฟเย็น image

รีวิว การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์แบบประหยัด ด้วยแก้วกาแฟเย็น

6 เทคนิคเพาะเมล็ดพืชในบ้าน ยังไงก็รอดชัวร์

6 เทคนิคเพาะเมล็ดพืชในบ้าน ยังไงก็รอดชัวร์

ต้นหูกระต่ายสุดน่ารัก ทางเลือกในการตกแต่งบ้าน

ต้นหูกระต่ายสุดน่ารัก ทางเลือกในการตกแต่งบ้าน

ดอกไม้ 7 ชนิดเติบโตเองได้โดยไม่ต้องดูแล

ดอกไม้ 7 ชนิดเติบโตเองได้โดยไม่ต้องดูแล

ทำความรู้จัก “ดอกดารารัตน์” ดอกไม้จันทน์ พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ในหลวงรัชกาลที่ 9 vdo

ทำความรู้จัก “ดอกดารารัตน์” ดอกไม้จันทน์ พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ในหลวงรัชกาลที่ 9

วิธีปลูกผักบุ้งในล้อรถยนต์

วิธีปลูกผักบุ้งในล้อรถยนต์

อวดสวนบ้าน แต่งหน้าทาลิปสติคสวน image

อวดสวนบ้าน แต่งหน้าทาลิปสติคสวน

5 ต้นไม้ปลูกหน้าบ้านให้ร่มเงา ดีต่อใจใครๆ ก็ชอบ image

5 ต้นไม้ปลูกหน้าบ้านให้ร่มเงา ดีต่อใจใครๆ ก็ชอบ

6 ขั้นตอนปลูกผัก ทำสวนบนดาดฟ้าแบบไม่ง้อพื้นดิน

6 ขั้นตอนปลูกผัก ทำสวนบนดาดฟ้าแบบไม่ง้อพื้นดิน

เตรียมความพร้อมให้สวนรับหน้าร้อนแบบชิล ชิล

เตรียมความพร้อมให้สวนรับหน้าร้อนแบบชิล ชิล

ปรับรางต้นไม้หน้าบ้าน เป็น giant tray garden image

ปรับรางต้นไม้หน้าบ้าน เป็น giant tray garden

วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง สำหรับบ้านพื้นที่จำกัด

วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง สำหรับบ้านพื้นที่จำกัด

พืช 10 ชนิดปลูกแล้วช่วยให้สภาพจิตดีขึ้น image

พืช 10 ชนิดปลูกแล้วช่วยให้สภาพจิตดีขึ้น

16 ไอเดีย ปลูกผักสวนครัวในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ๆ การตกแต่งสวน image

16 ไอเดีย ปลูกผักสวนครัวในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ๆ การตกแต่งสวน

รู้สักนิดถ้าคิดจะปลูก "ต้นไม้ใหญ่" image

รู้สักนิดถ้าคิดจะปลูก "ต้นไม้ใหญ่"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์