Eating Garden สวน(ผัก)กินได้

Eating Garden สวน(ผัก)กินได้

Eating Garden สวน(ผัก)กินได้

Home Dee Dee

สนับสนุนเนื้อหา

อีกหนึ่งรูปแบบการจัดสวนที่ไม่ได้แค่ทำให้บ้านน่าอยู่เท่านั้น แต่ยังเป็นสวนที่มีประโยชน์นั่นก็คือสวนผักนั่นเอง การเลือกจัดสวนผักมีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกจัดแต่งให้เป็นสวนแบบคอตเทจที่ปลูกผักไว้ทานในครัวเรือนเล็กๆ หรือจะเลือกปลูกผักลงแปลงดินซึ่งจำเป็นต้องมีพื้นที่กว้างขวาง มีสเปชในการจัดวาง เพราะนอกจากประโยชน์ที่ได้ไปเต็มๆ แล้ว ยังมีเรื่องของความสวยงามเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย

ขั้นตอนเริ่มแรกในการปลูกสวนผักในแปลงคือการวางแปลนพื้นที่ แบ่งแปลงผักแต่ละโหมดอย่างบรรจงสร้างสรรค์ให้เกิดจังหวะที่สวยงามลงตัว เลือกชนิดของผักที่จะปลูกโดยใช้ความชอบเป็นเกณฑ์ตัดสิน และควรเลือกผักใช้ทานได้ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นพริก มะเขือ ต้นหอม ผักชี คะน้า กะหล่ำปลี เป็นต้น โรยหินกรวดบดเพื่อให้ง่ายในการเดิน ทั้งยังดูเป็นระเบียบเรียบร้อย ทั้งนี้ยังสามารถเล่นระดับสายตาด้วยการยกสเต็ปแปลงเป็นขั้นบันได ให้มีความสูงต่ำที่ไม่ให้สวนผักดูธรรมดาจนเกินเหตุ

นอกจากความเป็นระเบียบจะช่วยให้แปลงผักสวยงามขึ้นแล้ว ควรเลือกปลูกไม้ดอกผสมผสานให้อยู่กับสวนผักจะได้ดูอ่อนหวานยิ่งขึ้น จากนั้นจัดตกแต่งด้วยรั้วไม้ พร้อมสร้างประตูไม้เล็กๆ แบ่งกันพื้นที่ เพียงเท่านี้สวนผักก็จะเป็นสวนน่ามองให้ทั้งความสวยงาม และรับประทานแบบสบายใจ

Written by 

ภาพและข้อมูลจาก www.istockphoto.com

16 ไอเดีย ปลูกผักสวนครัวในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ๆ การตกแต่งสวน image

16 ไอเดีย ปลูกผักสวนครัวในบ้าน ด้วยกระบะปลูกผักเก๋ๆ การตกแต่งสวน

รู้สักนิดถ้าคิดจะปลูก "ต้นไม้ใหญ่" image

รู้สักนิดถ้าคิดจะปลูก "ต้นไม้ใหญ่"

ไอเดียปลูกผักบุ้งลอยน้ำ ปลูกไม่ต้องรดน้ำผักปลอดสารไว้กินในบ้าน image

ไอเดียปลูกผักบุ้งลอยน้ำ ปลูกไม่ต้องรดน้ำผักปลอดสารไว้กินในบ้าน

อลังการ ! สวนผักเสี่ยตา ปัญญา ปลูกผัก ผลไม้ ดอกไม้เกือบทุกชนิด image

อลังการ ! สวนผักเสี่ยตา ปัญญา ปลูกผัก ผลไม้ ดอกไม้เกือบทุกชนิด

ปลูกผัก จัดสวนง่ายๆ แบบคนขี้เกียจ image

ปลูกผัก จัดสวนง่ายๆ แบบคนขี้เกียจ

วางตรงไหนก็ดี มีตรงไหนก็โดน image

วางตรงไหนก็ดี มีตรงไหนก็โดน

แจกความสดชื่น เปิด "6 สวนบ้านคนดัง" เห็นแล้วอยากไปอยู่ด้วย image

แจกความสดชื่น เปิด "6 สวนบ้านคนดัง" เห็นแล้วอยากไปอยู่ด้วย

"ต้นรวงผึ้ง" ต้นไม้ประจำรัชกาลที่ 10

"ต้นรวงผึ้ง" ต้นไม้ประจำรัชกาลที่ 10

จัดไป 8 พันธุ์ไม้มงคล ปลูกรับปีใหม่ ให้ชีวิตเฮง เฮง image

จัดไป 8 พันธุ์ไม้มงคล ปลูกรับปีใหม่ ให้ชีวิตเฮง เฮง

ปลูกด่วน 8 ผักสวนครัว ช่วยปรับสมดุลร่างกายในหน้าหนาว

ปลูกด่วน 8 ผักสวนครัว ช่วยปรับสมดุลร่างกายในหน้าหนาว

ไอเดียวิธีเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ไว้ทานเองในบ้านจากถาดร้าน 20 บาททุกอย่าง image

ไอเดียวิธีเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ไว้ทานเองในบ้านจากถาดร้าน 20 บาททุกอย่าง

เคล็ดลับการเลี้ยงไม้ประดับว่านมงคล ตามหลักโบราณเสริมมงคลให้ผู้ปลูก

เคล็ดลับการเลี้ยงไม้ประดับว่านมงคล ตามหลักโบราณเสริมมงคลให้ผู้ปลูก

หน้าหนาวผักแพง ชวนปลูก "กะหล่ำดอก" ไว้กินเอง

หน้าหนาวผักแพง ชวนปลูก "กะหล่ำดอก" ไว้กินเอง

5 วิธีการจัดวางต้นไม้ภายในบ้าน

5 วิธีการจัดวางต้นไม้ภายในบ้าน

7 เรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับ "ไม้จันทน์หอม"

7 เรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับ "ไม้จันทน์หอม"

DIY. สวนแนวตั้ง (vertical garden) ในงบไม่เกิน 10,000 บาท

DIY. สวนแนวตั้ง (vertical garden) ในงบไม่เกิน 10,000 บาท

รู้จัก Kokedama สวนสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะมากสำหรับคนบ้านเล็กจิ๋ว

รู้จัก Kokedama สวนสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะมากสำหรับคนบ้านเล็กจิ๋ว

3 หลักการตามรอยพ่อ ทำสวนเกษตรแบบพอเพียง

3 หลักการตามรอยพ่อ ทำสวนเกษตรแบบพอเพียง

วิธีปลูกพืชกลับหัว

วิธีปลูกพืชกลับหัว

ดอกไม้ของพ่อ ดอกพุทธรักษาสีเหลือง

ดอกไม้ของพ่อ ดอกพุทธรักษาสีเหลือง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์