รูปแบบของเคาน์เตอร์ห้องครัว

รูปแบบของเคาน์เตอร์ห้องครัว

รูปแบบของเคาน์เตอร์ห้องครัว

SCG Home Sulution

สนับสนุนเนื้อหา

เขียนโดย Administrator KM   

การวางผังเคาน์เตอร์นั้นต้องจัดวางให้เหมาะสมกับการใช้งาน เหมาะสมกับพื้นที่ และได้รับประโยชน์ในการใช้สอยได้อย่างเต็มที่ โดยอาจจะแบ่งได้เป็น 6 ลักษณะ คือ



1. ลักษณะการจัดวางแบบ รูปตัด I (I-Shaped Kitchen) ตู้ครัวอยู่ชิดผนังเป็นเส้นตรง อุปกรณ์หัวเตา อ่างล้างจานและตู้เย็น เป็นครัวที่มีการจัดวางเป็นแบบแถวเดียวชิดผนังหมด เหมาะสำหรับครัวในบ้านหลังเล็กๆ เริ่มจากส่วนบริเวณทำความสะอาดอ่างน้ำสำหรับล้าง ถัดมาเป็นส่วนเตรียมอาหารและเตา เมื่ออาหารเสร็จเรียบร้อยก็นำมาวางบนที่วางพักอาหารเพื่อรอเสิร์ฟ การจัดแบบนี้เริ่มจากขวามือไปยังด้านซ้ายของเคาน์เตอร์ในครัว


2. ลักษณะการจัดวางแบบเส้นขนาน 2 ด้าน (Gallery Kitchen) ตู้ครัวมีทั้งหมด 2 ตู้ อยู่ตรงข้ามกับแบบเส้นขนาน การประกอบอาหารจะสะดวกกว่าแบบเส้นตรงเพราะ ตำแหน่งของหัวเตา อ่างล้างจานและตู้เย็นอาจอยู่ตรงข้ามกันตามความเหมาะสม



3. ลักษณะการจัดวางแบบ รูปตัว L (L-Shaped Kitchen) เป็นครัวที่ใช้การได้ดีเช่นกันสำหรับการทำงานในจุดทั้งสาม (เตา ,อ่าง ,ตู้เย็น) เหมาะกับห้องที่มีเนื้อที่ปานกลาง และเป็นบ้านโล่งๆ ที่ไม่มีการกั้นแบ่งห้องทุกห้อง (Open Plan) ขนาดห้องครัวประมาณ 2.50 x 3.00 เมตร ลักษณะการจัดวางอุปกรณ์สามารถทำได้ง่ายกว่าแบบแถวยาวตามทางเดิน เนื่องจากมีพื้นที่มากขึ้นและระยะเคลื่อนที่ขณะใช้งานน้อยลง ที่สำคัญคือ ควรจัดให้ส่วนเตรียมอาหารและเตาอยู่ติดผนังด้านที่สามารถระบายกลิ่นควันออกภายนอกบ้านได้ง่าย


4. ลักษณะการจัดวางแบบ รูปตัว U (U-Shaped Kitchen) เหมาะสำหรับบ้านที่มีพื้นที่เหลือเฟือ ครัวนี้จึงมีความยืดหยุ่นมากที่สุดเพราะยังสามารถขยายพื้นที่ของเคาน์เตอร์ และชั้นเก็บของต่างๆ ได้ แบบนี้มีขนาดประมาณ 3.00 x 3.00 เมตร ลักษณะห้องเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หากห้องมีขนาดใหญ่มากอาจเพิ่มโต๊ะกลางสำหรับพักอาหารหรืออุปกรณ์อื่นได้อีก เพดานห้องครัวไม่ควรจะต่ำเกินไป เพราะจะทำให้การระบายอากาศไม่สะดวกเท่าที่ควรและอาจทำให้อึดอัด ได้ สำหรับห้องครัวในบ้านธรรมดาทั่วไปควรมีเพดานสูงจากพื้น 2.20 – 2.70 เมตร



5. ลักษณะการจัดวางแบบ รูปตัว G (G-Shaped Kitchen) เป็นครัวที่ออกแบบเพื่อใช้งานต่อเนื่องจากครัวรูปตัวยู มีรูปแบบการใช้งานคล้ายครัวรูปตัวยูทุกอย่าง แต่สิ่งที่เพิ่มมาคือเพนนินซูล่า เป็นเคาน์เตอร์ที่อยู่ตรงกลางห้องเพื่อให้เป็นส่วนรับประทานอาหารเล็กๆ คล้ายมินิบาร์สำหรับ 2 - 4 ที่นั่ง อยู่ที่ปลายด้านใดด้านหนึ่งของตัวยู เพนนินซูล่ามักออกแบบให้ต่อเนื่อง เป็นส่วนหนึ่งของเคาน์เตอร์ไม่สามารถเคลื่อนย้ายหรือพับเก็บได้ ด้านล่างทำเป็นลิ้นชักสำหรับเก็บข้าวของหรือเปิดโล่งเพื่อเก็บเก้าอี้เมื่อไม่ได้ใช้งาน พื้นที่บริเวณเพนนินซูล่านี้อาจไม่เพียงพอต่อการรับประทานอาหารมื้อใหญ่อย่างมื้อเย็นที่มีสมาชิกมาก แต่เหมาะสำหรับเป็นที่รับประทานอาหารเช้า หรือพื้นที่เตรียมเสิร์ฟอาหารหากมี งานเลี้ยงภายในบ้าน



6. ลักษณะการจัดวางแบบเกาะกลาง (Island Kitchen) โดยพัฒนามาจากครัวรูปตัว L และมีเกาะกลางหรือไอส์แลนด์ (Island) ที่เพิ่มขึ้นมาเพื่อเป็นอ่างล้างจาน เตาปรุงอาหาร ที่วางของ หรือโต๊ะรับประทานอาหาร ลักษณะของไอสแลนด์มักเป็นเคาน์เตอร์รูปสี่เหลี่ยม ผืนผ้าเพื่อสามารถใช้ ประโยชน์ได้เต็มที่ โดยมีระยะห่างกันระหว่างเคาน์เตอร์กับไอส์แลนด์ไม่น้อย กว่า ด้านละ 1.20 เมตร ความสูงของเกาะกลางจะอยู่ที่ประมาณ 0.90 เมตร หรือปรับเปลี่ยนความสูงตามผู้ใช้

คุ้ม! สุข! สุด! กว่าทุกเทศกาลทั่วไทยกับงาน “โฮมโปร เอ็กซ์โปร ครั้งที่ 25” มหกรรมเรื่องบ้านตัวจริง

คุ้ม! สุข! สุด! กว่าทุกเทศกาลทั่วไทยกับงาน “โฮมโปร เอ็กซ์โปร ครั้งที่ 25” มหกรรมเรื่องบ้านตัวจริง

3 วิธีแต่งห้องด้วยสีตรงข้าม สวยแจ่ม ทำให้ห้องดูคึกคัก image

3 วิธีแต่งห้องด้วยสีตรงข้าม สวยแจ่ม ทำให้ห้องดูคึกคัก

ครั้งแรกในเมืองไทย! กับการปรากฏตัวของพลพรรคนักสร้างความสุขจากทุกเทศกาลที่‘โฮมโปร เอ็กซ์โป ครั้งที่25

ครั้งแรกในเมืองไทย! กับการปรากฏตัวของพลพรรคนักสร้างความสุขจากทุกเทศกาลที่‘โฮมโปร เอ็กซ์โป ครั้งที่25

7 ไอเดียเพิ่มสเน่ห์ด้วยงานหนัง!!! image

7 ไอเดียเพิ่มสเน่ห์ด้วยงานหนัง!!!

บ้านน็อคดาวน์ บ้านชั้นเดียวยกพื้น พร้อมระเบียงม้านั่ง สีบ้านไล่โทนฟ้าเข้ม ราคา 179,000 บาท image

บ้านน็อคดาวน์ บ้านชั้นเดียวยกพื้น พร้อมระเบียงม้านั่ง สีบ้านไล่โทนฟ้าเข้ม ราคา 179,000 บาท

จัดมุมนั่งเล่นสีสันฤดูร้อน image

จัดมุมนั่งเล่นสีสันฤดูร้อน

ไอเดียสร้างบ้านสไตล์โมเดิร์นหลังเล็กในสวนปาล์ม image

ไอเดียสร้างบ้านสไตล์โมเดิร์นหลังเล็กในสวนปาล์ม

บ้านหลังเล็ก ครบทุกการใช้งาน image

บ้านหลังเล็ก ครบทุกการใช้งาน

ขยายความสุข! คอตโต้ชวนลุ้นเปลี่ยนโฉมห้องน้ำฟรีกับกิจกรรม “ลุ้นห้องน้ำสวยฟรี คอตโต้จัดให้”

ขยายความสุข! คอตโต้ชวนลุ้นเปลี่ยนโฉมห้องน้ำฟรีกับกิจกรรม “ลุ้นห้องน้ำสวยฟรี คอตโต้จัดให้”

20 เทคนิคเปลี่ยนห้องนอนเก่าเป็นสไตล์โบฮีเมียน image

20 เทคนิคเปลี่ยนห้องนอนเก่าเป็นสไตล์โบฮีเมียน

จากบ้านเก่ากลายเป็นคาเฟ่สุดชิค image

จากบ้านเก่ากลายเป็นคาเฟ่สุดชิค

อยู่เฉยไม่ได้! กลูต้า & กอลลั่ม ออกโรงช่วยพ่อยอร์ชปรับโฉมห้องน้ำ จบงานแล้วจะฟินหรือแค่ฝัน มาดูกัน!

อยู่เฉยไม่ได้! กลูต้า & กอลลั่ม ออกโรงช่วยพ่อยอร์ชปรับโฉมห้องน้ำ จบงานแล้วจะฟินหรือแค่ฝัน มาดูกัน!

บ้านสไตล์โมเดิร์นที่ทำจากตู้จัดส่งสินค้าคอนเทนเนอร์ (มีแบบ) image

บ้านสไตล์โมเดิร์นที่ทำจากตู้จัดส่งสินค้าคอนเทนเนอร์ (มีแบบ)

ไอเดียตกแต่งห้องครัวหลากสีที่ทั้งสนุกและใช้งานได้จริง image

ไอเดียตกแต่งห้องครัวหลากสีที่ทั้งสนุกและใช้งานได้จริง

ชาวนาไทยสร้างบ้านดินจาก 0 ตอนแรกคนหาว่าบ้า ตอนนี้ถูกเชิญเป็นอาจารย์ image

ชาวนาไทยสร้างบ้านดินจาก 0 ตอนแรกคนหาว่าบ้า ตอนนี้ถูกเชิญเป็นอาจารย์

12 ความเจ๋งของห้องน้ำญี่ปุ่นที่หาไม่ได้จากห้องน้ำแบบตะวันตก vdo

12 ความเจ๋งของห้องน้ำญี่ปุ่นที่หาไม่ได้จากห้องน้ำแบบตะวันตก

เปลี่ยนห้องแถว "ร้าง ร้าง" เป็นบ้าน "Loft Loft" image

เปลี่ยนห้องแถว "ร้าง ร้าง" เป็นบ้าน "Loft Loft"

10 วิธีแต่งห้องนอนแบบร่วมสมัย จัดแบบง่าย ๆ แต่มีสไตล์ยิ่งขึ้น

10 วิธีแต่งห้องนอนแบบร่วมสมัย จัดแบบง่าย ๆ แต่มีสไตล์ยิ่งขึ้น

บ้านไม้สองชั้น มีระเบียงชั้นบน-ล่าง อยู่ท่ามกลางธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบชนบท image

บ้านไม้สองชั้น มีระเบียงชั้นบน-ล่าง อยู่ท่ามกลางธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบชนบท

แต่งห้องให้สวยด้วยกฎ 60-30-10

แต่งห้องให้สวยด้วยกฎ 60-30-10

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์