25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

ทุกวันนี้เราซื้อของใช้ อาหาร เครื่องดื่ม ฯลฯ ไว้บริโภคในเรือนแบบแทบไม่รู้ตัวว่าบางครั้งมันก็มีจำนวนมากเกินจำเป็น จนในที่สุดกลายเป็นขยะทิ้งๆ ขว้างๆ แต่สำหรับคุณ Angel Baby จากเว็บไซต์พันทิป ดอทคอมกลับมีเทคนิคดีๆ พิเศษๆ ที่จะช่วยทำให้ไม่เสียของกินในครัวไปแบบเปล่าๆ เห็นแล้วต้องรีบจำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้บ้างแล้ว

ตามสถิติพบว่า ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย “เสียของกิน” อันเนื่องจากกินไม่ทัน
กินไม่หมด ราว 25% ของจำนวนที่พวกเขาซื้อมา
วันนี้เราจะเอา “เคล็ดลับ” มาฝากกัน คุณจะได้ไม่เป็นอย่างพวกเขาเหล่านั้น!

1. เอาน้ำมันทา “ไข่ไก่”

Source: blue_velcro
การเอาน้ำมันพืชทาไข่ไก่ก่อนแช่เย็น
จะยืดอายุไข่ได้นานกว่าเดิม 3-4 อาทิตย์

2. เอาช้อนปอกขิง

Source: chicaandjo.com
การใช้ช้อนมาขูดเปลือกขิงออก พบว่าไวกว่า
และไม่กินเนื้อเท่ากับการใช้มีด

3. เอาขนมปังมากันเค้กไม่ให้แห้งแข็ง

ource: createdby-diane.com
เมื่อตัดเค้กแล้วทานไม่หมด ให้เอาไม้จิ้มฟันมาติดขนมปังไว้ที่เค้กแบบนี้
เค้กส่วนที่เจออากาศจะได้ไม่แห้งแข็ง

4. มะนาว

Source: calliope
สำหรับเมนูที่ใช้น้ำมะนาวแค่นิดเดียว และคิดว่าไม่คุ้มท่าจะหั่นทั้งลูก
ลองเอาไม้จิ้มฟันมาจิ้ม และบีบเอาเท่าที่ต้องการ
ที่เหลือ แค่เอาสก๊อตเทปมาปิดรูไว้
แช่เย็นต่อไป ก็สามารถนำมาใช้ได้อีก

5. พลาสติกห่อชีส…อย่าทิ้ง!

Source: jenandjoeygogreen.com
ต้องการใช้ชีสเท่าไหนให้ตัดทั้งเปลือกเลยตามภาพ
พอเอาชีสออกแล้ว ส่วนที่ห่อ ก็สามารถนำไปหุ้มปลายส่วนของชีสที่เหลือได้อยู่
จะได้ไม่แห้งแข็ง ไม่น่าทาน

6. เติมน้ำมัน น้ำส้ม เครื่องเทศ ลงในมายองเนสที่อยู่ก้นขวด แล้วเขย่า

Source: manitobacouponmaven.com
หลายๆ ครั้งที่เราทานไม่หมด การทำแบบนี้จะทำให้คุณได้น้ำสลัด
และมายองเนสที่อยู่ก้นขวด เอาไม่ขึ้น ก็ได้ออกมาใช้ประโยชน์นั่นเอง

7. แช่เบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูผสมน้ำ ป้องกันการขึ้นรา และล้างสารเคมีได้ดี

Source: food52.com

8. เก็บหอมแดง หอมใหญ่ หรือกระเทียมในถุงกระดาษเจาะรู

Source: theyummylife.com
จะอยู่ได้นานอย่างน้อยสองเดือน โดยไม่ขึ้นราเลยทีเดียว

9. เก็บอะโวคาโดที่หั่นแล้ว กับหอมใหญ่ผ่าซีก

Source: thekitchn.com
ซัลเฟอร์จากหอมใหญ่ จะช่วยไม่ให้มันเหลือง เหี่ยว
หรือจะใช้แอปเปิ้ล ไซเดอร์มาฉีดพรมเล็กน้อย ก็ได้เช่นกัน!

10. เก็บแอปเปิ้ลกับมันฝรั่งเข้าด้วยกัน

Source: mocoloco.com
Ethylene gas จากแอปเปิ้ลจะช่วยยืดอายุมันฝรั่งได้ดี

11. เติมนมอุ่นๆ ลงในกระปุกนูเทลล่าที่จะหมด และเขย่า

Source: yumsugar.com
คุณจะได้ช็อกโกแลตอุ่นๆ ทานกับไอศกรีมได้ดี

12. ปอกมะม่วงด้วยแก้ว

Source: foodpostink.com
ปอกแบบนี้ คุณจะไม่ปอกกินเนื้อให้เสียดายอีกต่อไป

13. เก็บสับปะรดคว่ำหัว

Source: yumsugar.com
เร่งให้มันสุกงอมเร็วขึ้น ด้วยการทำแบบนี้จะทำให้น้ำตาลไหลขึ้นสู่ด้านบน
แต่อย่าลืมเด็ดใบออกก่อนล่ะ

14. ห่อเซลลารี่ในกระดาษฟอย

Source: jillconyers.com
จะอยู่ได้นานเป็นเดือน วิธีนี้ใช้กับบร็อกโคลี่ได้เช่นกัน

15. เก็บกระปุกเนยถั่วคว่ำลงสองสามวันก่อนเปิดกิน

 

Source: thekitchn.com
จะช่วยให้คุณกินง่ายขึ้น
และเลี่ยงปัญหาด้านล่างแห้งและแข็งกว่าด้านบน

16.ห่อขั้วกล้วยด้วยพลาสติกใส

Source: jillconyers.com
จะเก็บได้นานกว่าเดิมอีก 3-5 วัน

17.เปลี่ยนนมเก่าให้กลายเป็นชีส

Source: chriswaits
ถ้านมใกล้หมดอายุ และทานไม่ทันแน่ อย่าทิ้ง

18.เก็บสมุนไพรในน้ำมันแช่แข็ง

Source: seedsnow.com
สมุนไพรมักจะเสียเร็ว ถ้าอยากให้เก็บได้นาน
ให้แบ่งใส่ช่องทำน้ำแข็ง เทน้ำมัน หรือ เนยละลายลงไป และแช่แข็ง

19.ห่อกะหล่ำในกระดาษก่อนแช่เย็น

Source: seedsnow.com
การห่อในกระดาษก่อนแช่เย็น จะยืดอายุได้นานขึ้น
และไม่ต้องดึงใบเหี่ยวๆ ออกก่อนแช่ เพราะมันจะช่วยปกป้องใบที่อยู่ด้านใน

20.นำกากกาแฟไปทำปุ๋ย

Source: thewhitedahliablog.wordpress.com
กากกาแฟมีสารอาหารมาก และเหมาะกับการเติบโตของพืชดอก
เพราะฉะนั้น อย่าทิ้ง

21.นำขนมปังหรือมันฝรั่งทอดกรอบที่เหม็นหืน เข้าไมโครเวฟ

Source: livestrong.com
มันจะกลับมาอร่อยเหมือนเดิม สามารถใช้เตาอบได้เหมือนกัน

22.อุ่นพิซซ่าเก่าในกระทะ

Source: marinmamacooks.com
น้ำมันที่อยู่ตรงขอบเดิมจะออกมา และทำให้มันกรอบอร่อยอีกครั้ง

23.เอาที่ปิดอาหาร มาปิดผักผลไม้ที่เหลือ

Source: foodhuggers.com
อย่างน้อย พวกนี้สามารถนำมาใส่ไข่คน ไข่เจียว หรือปั่นทานได้ เสียดาย!

24.เปลี่ยนน้ำอัดลมที่ไม่ซ่า เป็นไอศกรีมหวานชื่นใจ

Source: claire69
นำน้ำที่เหลือ ที่ไม่ซ่าแล้ว เทลงที่ทำน้ำแข็ง
ก็จะได้ไอติมหวานชื่นใจ สำหรับเด็กๆ

25.นำผักที่เหลือมาปลูกใหม่ได้

Source: thetoddanderinfavoritefive.com
นักวิชาการพบว่า มีผักมากกว่า 20 ชนิดที่สามารถงอกขึ้นมาเองได้

5 ขั้นตอนจัดการคราบน้ำบนเพดาน ให้กลับมาแจ่มแจ๋วเหมือนใหม่

5 ขั้นตอนจัดการคราบน้ำบนเพดาน ให้กลับมาแจ่มแจ๋วเหมือนใหม่

รู้ไหม ? 13 เรื่องที่นักออกแบบดูเมื่อเข้าไปในบ้านของคุณมีอะไรบ้าง

รู้ไหม ? 13 เรื่องที่นักออกแบบดูเมื่อเข้าไปในบ้านของคุณมีอะไรบ้าง

6 สิ่งชำรุดภายในบ้านที่ต้องซ่อมก่อนสายเกินไป

6 สิ่งชำรุดภายในบ้านที่ต้องซ่อมก่อนสายเกินไป

เมื่อน้ำท่วม เฟอร์นิเจอร์แบบไหนที่ไปก่อน

เมื่อน้ำท่วม เฟอร์นิเจอร์แบบไหนที่ไปก่อน

9 เรื่องฮวงจุ้ยควร-ไม่ควรทำ สำหรับปรับเปลี่ยนห้องนอน

9 เรื่องฮวงจุ้ยควร-ไม่ควรทำ สำหรับปรับเปลี่ยนห้องนอน

เปิด "ออฟฟิศเชน ธนา" กับ 4 เคล็ดลับความรวย เฮงเป็น 100 ล้าน image

เปิด "ออฟฟิศเชน ธนา" กับ 4 เคล็ดลับความรวย เฮงเป็น 100 ล้าน

7 นิสัยช่วยดูแลพรมให้สะอาดใหม่เสมอ

7 นิสัยช่วยดูแลพรมให้สะอาดใหม่เสมอ

กำจัดขนติดเสื้อขาว จากมอมแมม กลับมาแจ่มว้าวแบบ 0 บาท image

กำจัดขนติดเสื้อขาว จากมอมแมม กลับมาแจ่มว้าวแบบ 0 บาท

สีอื่นหลบไป รู้ไหม? สีเหลืองกำลังกลับมาฮิตเรื่องแต่งบ้าน

สีอื่นหลบไป รู้ไหม? สีเหลืองกำลังกลับมาฮิตเรื่องแต่งบ้าน

5 วิธีกำจัดแมลงวัน แขกไม่ได้รับเชิญ ที่แสนน่ารำคาญ

5 วิธีกำจัดแมลงวัน แขกไม่ได้รับเชิญ ที่แสนน่ารำคาญ

10 สิ่งที่ควรโยนทิ้งออกนอกบ้าน image

10 สิ่งที่ควรโยนทิ้งออกนอกบ้าน

ใช้พื้นที่สวนให้เป็นประโยชน์ด้วย "กบคอนโด" image

ใช้พื้นที่สวนให้เป็นประโยชน์ด้วย "กบคอนโด"

Home Decor งานจัดถาด ดอกไม้ แจกัน เชิงเทียน Romantic Vintage image

Home Decor งานจัดถาด ดอกไม้ แจกัน เชิงเทียน Romantic Vintage

อย่าปล่อยให้ "หลังตู้" ว่างเปล่า หนึ่งไอเดียตกแต่งบ้านให้แตกต่าง

อย่าปล่อยให้ "หลังตู้" ว่างเปล่า หนึ่งไอเดียตกแต่งบ้านให้แตกต่าง

DIY by น้องปลาดาว #99 : ระบายความร้อนในบ้าน ด้วยพัดลมพลังงานแสงอาทิตย์ image

DIY by น้องปลาดาว #99 : ระบายความร้อนในบ้าน ด้วยพัดลมพลังงานแสงอาทิตย์

ชวนปลูกรั้วต้นไม้ ให้บ้านสวยเย็น ด้วยงบถูกสุดๆ ค่ะ image

ชวนปลูกรั้วต้นไม้ ให้บ้านสวยเย็น ด้วยงบถูกสุดๆ ค่ะ

อย่าเพิ่งซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าถ้ายังไม่รู้ 4 ข้อนี้!

อย่าเพิ่งซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าถ้ายังไม่รู้ 4 ข้อนี้!

5 ทำเลบ้านคนดัง  อยู่แล้วรวย สวยแล้วดังปีระกา

5 ทำเลบ้านคนดัง อยู่แล้วรวย สวยแล้วดังปีระกา

ช็อปของเก่าเก๋าที่ 2 ตลาดข้างวัดสวนแก้ว image

ช็อปของเก่าเก๋าที่ 2 ตลาดข้างวัดสวนแก้ว

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ตากผ้าให้แห้งแม้ไม้แขวนเสื้อไม่มีตะขอ image

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ตากผ้าให้แห้งแม้ไม้แขวนเสื้อไม่มีตะขอ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์