25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

25 เคล็ดลับในครัวที่จะทำให้คุณ “เสียของกิน” น้อยลง

S! Home

สนับสนุนเนื้อหา

ทุกวันนี้เราซื้อของใช้ อาหาร เครื่องดื่ม ฯลฯ ไว้บริโภคในเรือนแบบแทบไม่รู้ตัวว่าบางครั้งมันก็มีจำนวนมากเกินจำเป็น จนในที่สุดกลายเป็นขยะทิ้งๆ ขว้างๆ แต่สำหรับคุณ Angel Baby จากเว็บไซต์พันทิป ดอทคอมกลับมีเทคนิคดีๆ พิเศษๆ ที่จะช่วยทำให้ไม่เสียของกินในครัวไปแบบเปล่าๆ เห็นแล้วต้องรีบจำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้บ้างแล้ว

ตามสถิติพบว่า ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย “เสียของกิน” อันเนื่องจากกินไม่ทัน
กินไม่หมด ราว 25% ของจำนวนที่พวกเขาซื้อมา
วันนี้เราจะเอา “เคล็ดลับ” มาฝากกัน คุณจะได้ไม่เป็นอย่างพวกเขาเหล่านั้น!

1. เอาน้ำมันทา “ไข่ไก่”

Source: blue_velcro
การเอาน้ำมันพืชทาไข่ไก่ก่อนแช่เย็น
จะยืดอายุไข่ได้นานกว่าเดิม 3-4 อาทิตย์

2. เอาช้อนปอกขิง

Source: chicaandjo.com
การใช้ช้อนมาขูดเปลือกขิงออก พบว่าไวกว่า
และไม่กินเนื้อเท่ากับการใช้มีด

3. เอาขนมปังมากันเค้กไม่ให้แห้งแข็ง

ource: createdby-diane.com
เมื่อตัดเค้กแล้วทานไม่หมด ให้เอาไม้จิ้มฟันมาติดขนมปังไว้ที่เค้กแบบนี้
เค้กส่วนที่เจออากาศจะได้ไม่แห้งแข็ง

4. มะนาว

Source: calliope
สำหรับเมนูที่ใช้น้ำมะนาวแค่นิดเดียว และคิดว่าไม่คุ้มท่าจะหั่นทั้งลูก
ลองเอาไม้จิ้มฟันมาจิ้ม และบีบเอาเท่าที่ต้องการ
ที่เหลือ แค่เอาสก๊อตเทปมาปิดรูไว้
แช่เย็นต่อไป ก็สามารถนำมาใช้ได้อีก

5. พลาสติกห่อชีส…อย่าทิ้ง!

Source: jenandjoeygogreen.com
ต้องการใช้ชีสเท่าไหนให้ตัดทั้งเปลือกเลยตามภาพ
พอเอาชีสออกแล้ว ส่วนที่ห่อ ก็สามารถนำไปหุ้มปลายส่วนของชีสที่เหลือได้อยู่
จะได้ไม่แห้งแข็ง ไม่น่าทาน

6. เติมน้ำมัน น้ำส้ม เครื่องเทศ ลงในมายองเนสที่อยู่ก้นขวด แล้วเขย่า

Source: manitobacouponmaven.com
หลายๆ ครั้งที่เราทานไม่หมด การทำแบบนี้จะทำให้คุณได้น้ำสลัด
และมายองเนสที่อยู่ก้นขวด เอาไม่ขึ้น ก็ได้ออกมาใช้ประโยชน์นั่นเอง

7. แช่เบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูผสมน้ำ ป้องกันการขึ้นรา และล้างสารเคมีได้ดี

Source: food52.com

8. เก็บหอมแดง หอมใหญ่ หรือกระเทียมในถุงกระดาษเจาะรู

Source: theyummylife.com
จะอยู่ได้นานอย่างน้อยสองเดือน โดยไม่ขึ้นราเลยทีเดียว

9. เก็บอะโวคาโดที่หั่นแล้ว กับหอมใหญ่ผ่าซีก

Source: thekitchn.com
ซัลเฟอร์จากหอมใหญ่ จะช่วยไม่ให้มันเหลือง เหี่ยว
หรือจะใช้แอปเปิ้ล ไซเดอร์มาฉีดพรมเล็กน้อย ก็ได้เช่นกัน!

10. เก็บแอปเปิ้ลกับมันฝรั่งเข้าด้วยกัน

Source: mocoloco.com
Ethylene gas จากแอปเปิ้ลจะช่วยยืดอายุมันฝรั่งได้ดี

11. เติมนมอุ่นๆ ลงในกระปุกนูเทลล่าที่จะหมด และเขย่า

Source: yumsugar.com
คุณจะได้ช็อกโกแลตอุ่นๆ ทานกับไอศกรีมได้ดี

12. ปอกมะม่วงด้วยแก้ว

Source: foodpostink.com
ปอกแบบนี้ คุณจะไม่ปอกกินเนื้อให้เสียดายอีกต่อไป

13. เก็บสับปะรดคว่ำหัว

Source: yumsugar.com
เร่งให้มันสุกงอมเร็วขึ้น ด้วยการทำแบบนี้จะทำให้น้ำตาลไหลขึ้นสู่ด้านบน
แต่อย่าลืมเด็ดใบออกก่อนล่ะ

14. ห่อเซลลารี่ในกระดาษฟอย

Source: jillconyers.com
จะอยู่ได้นานเป็นเดือน วิธีนี้ใช้กับบร็อกโคลี่ได้เช่นกัน

15. เก็บกระปุกเนยถั่วคว่ำลงสองสามวันก่อนเปิดกิน

 

Source: thekitchn.com
จะช่วยให้คุณกินง่ายขึ้น
และเลี่ยงปัญหาด้านล่างแห้งและแข็งกว่าด้านบน

16.ห่อขั้วกล้วยด้วยพลาสติกใส

Source: jillconyers.com
จะเก็บได้นานกว่าเดิมอีก 3-5 วัน

17.เปลี่ยนนมเก่าให้กลายเป็นชีส

Source: chriswaits
ถ้านมใกล้หมดอายุ และทานไม่ทันแน่ อย่าทิ้ง

18.เก็บสมุนไพรในน้ำมันแช่แข็ง

Source: seedsnow.com
สมุนไพรมักจะเสียเร็ว ถ้าอยากให้เก็บได้นาน
ให้แบ่งใส่ช่องทำน้ำแข็ง เทน้ำมัน หรือ เนยละลายลงไป และแช่แข็ง

19.ห่อกะหล่ำในกระดาษก่อนแช่เย็น

Source: seedsnow.com
การห่อในกระดาษก่อนแช่เย็น จะยืดอายุได้นานขึ้น
และไม่ต้องดึงใบเหี่ยวๆ ออกก่อนแช่ เพราะมันจะช่วยปกป้องใบที่อยู่ด้านใน

20.นำกากกาแฟไปทำปุ๋ย

Source: thewhitedahliablog.wordpress.com
กากกาแฟมีสารอาหารมาก และเหมาะกับการเติบโตของพืชดอก
เพราะฉะนั้น อย่าทิ้ง

21.นำขนมปังหรือมันฝรั่งทอดกรอบที่เหม็นหืน เข้าไมโครเวฟ

Source: livestrong.com
มันจะกลับมาอร่อยเหมือนเดิม สามารถใช้เตาอบได้เหมือนกัน

22.อุ่นพิซซ่าเก่าในกระทะ

Source: marinmamacooks.com
น้ำมันที่อยู่ตรงขอบเดิมจะออกมา และทำให้มันกรอบอร่อยอีกครั้ง

23.เอาที่ปิดอาหาร มาปิดผักผลไม้ที่เหลือ

Source: foodhuggers.com
อย่างน้อย พวกนี้สามารถนำมาใส่ไข่คน ไข่เจียว หรือปั่นทานได้ เสียดาย!

24.เปลี่ยนน้ำอัดลมที่ไม่ซ่า เป็นไอศกรีมหวานชื่นใจ

Source: claire69
นำน้ำที่เหลือ ที่ไม่ซ่าแล้ว เทลงที่ทำน้ำแข็ง
ก็จะได้ไอติมหวานชื่นใจ สำหรับเด็กๆ

25.นำผักที่เหลือมาปลูกใหม่ได้

Source: thetoddanderinfavoritefive.com
นักวิชาการพบว่า มีผักมากกว่า 20 ชนิดที่สามารถงอกขึ้นมาเองได้

Did you Know กำจัดคราบไวน์แดงบนผ้าปูโต๊ะสีขาว vdo

Did you Know กำจัดคราบไวน์แดงบนผ้าปูโต๊ะสีขาว

7 ไอเดียต่อเติมพื้นที่ แบบไม่ต้องสร้างบ้านหลังใหม่

7 ไอเดียต่อเติมพื้นที่ แบบไม่ต้องสร้างบ้านหลังใหม่

DIY Cement Pots

DIY Cement Pots

ไอเดียทำรางปลั๊กไฟไว้ใช้เองด้วยตัวเอง คุณภาพดีปลอดภัย

ไอเดียทำรางปลั๊กไฟไว้ใช้เองด้วยตัวเอง คุณภาพดีปลอดภัย

5 เคล็ดลับหยิบจับวัสดุแบบไหน ตกแต่งบ้านได้ประหยัดเวอร์

5 เคล็ดลับหยิบจับวัสดุแบบไหน ตกแต่งบ้านได้ประหยัดเวอร์

10 ปัญหาบ้านร้อนเร่งแก้ ยิ่งทำให้บ้านเย็นสบาย

10 ปัญหาบ้านร้อนเร่งแก้ ยิ่งทำให้บ้านเย็นสบาย

14 สิ่งที่ควรรีบกำจัดออกจากห้องครัวโดยด่วน

14 สิ่งที่ควรรีบกำจัดออกจากห้องครัวโดยด่วน

10 เรื่องน่ารำคาญที่ทำให้นักจัดบ้านถึงกับยี้

10 เรื่องน่ารำคาญที่ทำให้นักจัดบ้านถึงกับยี้

8 ประโยชน์เยอะของไมโครเวฟ ที่เราอาจไม่เคยใช้

8 ประโยชน์เยอะของไมโครเวฟ ที่เราอาจไม่เคยใช้

แต่งบ้านให้สวยเริ่ดด้วยตู้เก็บรองเท้า

แต่งบ้านให้สวยเริ่ดด้วยตู้เก็บรองเท้า

9 วิธีชะลอความเหี่ยวของดอกไม้ ให้อยู่กับเรานานกว่าเดิม

9 วิธีชะลอความเหี่ยวของดอกไม้ ให้อยู่กับเรานานกว่าเดิม

10 เทคนิคแต่งบ้านด้วยภาพวาด

10 เทคนิคแต่งบ้านด้วยภาพวาด

10 นาทีกับ 10 สิ่งที่ควรทำก่อนออกจากบ้านเพื่อให้กลับมาเจอบ้านที่น่าอยู่

10 นาทีกับ 10 สิ่งที่ควรทำก่อนออกจากบ้านเพื่อให้กลับมาเจอบ้านที่น่าอยู่

เปลี่ยนเยินเป็นเยี่ยม ! รีโนเวท “บ้านปูน  1 ชั้น” เป็นร้านกาแฟสไตล์อังกฤษริมลำธาร

เปลี่ยนเยินเป็นเยี่ยม ! รีโนเวท “บ้านปูน 1 ชั้น” เป็นร้านกาแฟสไตล์อังกฤษริมลำธาร

วางทีวีตรงไหน บ้านถึงได้รับพลังบวก

วางทีวีตรงไหน บ้านถึงได้รับพลังบวก

ของ 7 อย่างในบ้านที่ทำความสะอาดได้ด้วยยาสีฟัน

ของ 7 อย่างในบ้านที่ทำความสะอาดได้ด้วยยาสีฟัน

8 ขั้นตอนเช็คลิสต์น่ารู้ก่อนสร้างบ้าน

8 ขั้นตอนเช็คลิสต์น่ารู้ก่อนสร้างบ้าน

ง๊ายง่าย..รู้ทันวัสดุก่อนเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์

ง๊ายง่าย..รู้ทันวัสดุก่อนเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์

จัดไป 5 ไอเดียเพิ่มความโรแมนติกให้บ้าน รับรองฟินแน่

จัดไป 5 ไอเดียเพิ่มความโรแมนติกให้บ้าน รับรองฟินแน่

7 เรื่องทำความสะอาดบ้านที่เราเข้าใจผิดมาตลอด

7 เรื่องทำความสะอาดบ้านที่เราเข้าใจผิดมาตลอด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์